معرفی انواع غذا، شیرینی، دسر

به همه ی فرآورده‌های خمیری حاصل از آرد گندم پاستا گفته می شود، از جمله آن می توان به ماکارونی، اسپاگتی، ورمیشل، لازانیا و نودل اشاره کرد. انواع پاستا از نوعی خمیر ایتالیایی که  از آب، آرد و تخم مرغ تشکیل شده است، ایجاد می شود. اگر یادگیری طرز تهیه پاستا را دارید می توانید به آموزشگاه آشپزی آشپزشو قناد شو مراجعه فرمایید. انواع پاستا عبارت است از:

۱. ماکارونی

ماکارونی معروف‌ترین نوع پاستا می باشد، کودکان بسیار به ماکارونی علاقه دارند. این نوع پاستا مانند لوله‌های توخالی است، از این رو به سادگی سس پنیری و خامه را  جذب می کند و طعم سس به خورد آن می‌رود.

۲. اسپاگتی

این نوع پاستا در کشورمان ایران طرفداران زیادی دارد. این نوع پاستا رشته‌های باریک و دراز است و در بیشتر مواقع با نوعی سس سبک میل می شود. برای اسپاگتی کره‌های ترکیبی و سس‌ خامه‌ای رقیق بسیار مناسب می باشد

۳. صدفی

پاستای صدفی شبیه به صدف واقعی است که در سایز‌های مختلف وجود دارد. سس‌های پنیری، خامه ای، گوجه فرنگی بهترین نوع سس برای پاستای صدفی است.

۴. فوزیلی

این نوع پاستا به صورت فنری می باشد و خوردن آن همراه با سس خامه‌ای و سس گوجه فرنگی بسیار دلپذیر است.

 5. کانه لاونی

این نوع پاستا به شکل ورقه‌های نازک بزرگی است که ان ها را لوله کرده و در فضای داخل این لوله می توان انواع سس و سبزیجات قرار داد. این نوع پاستا در بیشتر موارد با سبزیجات مختلفی پر می‌شود و طعم آن با پنیر و اسفناج بی نظیر است است.

لازانیا به صورت ورقه‌های بزرگ و پهن است که لبه‌های آن موج دار می باشد. در لایه های بین این ورق ها،  سس گوشت و پنیر همراه با قارچ قرار داده می شود و حاصل ان غذایی به نام لازانیا است.

7. فارفاله

این نوع پاستا مانند پروانه یا پاپیون است. از این نوع پاستا می توان در تهیه سالاد‌ ماکارونی و خوراک گوشت و سبزیجات استفاده کرد.

برخی از افراد از خوردن فست فود اجتناب می کنند،  براین باور هستند که این دسته از غذاها سلامتی را تحت تاثیر قرار می دهد و ممکن است به  برخی بیماری های جدی دچار بشوند. اما واقعیت اینگونه نیست. قطعا زیاده روی کردن در هر چیزی مضر است و سلامتی را به خطر می اندازد. کافی است دقت کنیم که از چه مواد غذایی باید استفاده کنیم. پس کیفیت مواد غذایی خود بزرگترین امتیاز است برای پخت غذاهای سالم. پیتزای خانگی جزو دسته ی فست فود ها به حساب می آید. به همین دلیل است که عده ای از خوردن پرهیز می کنند، اما با رعایت برخی قوانین، خوردن آن نه تنها به سلامتی آسیب نمی زند بلکه می تواند مفید هم باشد.

روش صحیح تهیه ی پیتزای خانگی سالم

برای تهیه کردن غذاهای خانگی نیاز به مواد غذایی باکیفیت، دستور پخت دقیق و اندازه ی مشخص داریم. طرز تهیه ی پیتزای خانگی به هیچ عنوان سخت نیست. فقط کافی است طبق دستور پیش رفت و از خوردن پیتزای خانگی لذت برد.

خمیر پیتزا را به صورت آماده می توان تهیه کرد. ولی برخی از افراد علاقه مند هستند تا خمیر را خودشان آماده کنند. با اجرای اصول و قواعد آشپزی می توان خمیر پیتزای باکیفیت را در اختیار داشت. در بهترین آموزشگاه آشپزی  طرز تهیه خمیر پیتزا را به شما عزیزان آموزش دادهایم.

آنچه که در پخت پیتزای خانگی مهم است و رابطه ی مستقیمی با سلامتی دارد موادی است که روی پیتزا می ریزیم. ترکیبات مواد پیتزای خانگی می تواند سبزیجات، محصولات لبنی، گوشت، مرغ و... باشد.

شما با شرکت در دورههای آموزشگاه آشپزی علاوه بر یادگیری انواع غذا ها و دسرها و نوشیدنی ها، انواع صبحانه میتوانید مدرک بین المللی آشپزی خود را نیز دریافت کنید